El Restaurant Chizza de Los Cardales fue distinguido con los Premios Lugares 2012

Se celebró la 10º edición de los Premios Lugares en Sitio Palermo en la categoria fue distinguido el Restaurant Chizza
En este restaurante semi-escondido de Los Cardales, el cocinero Franco Malaciza resume sus años de formación en Italia, Inglaterra, Ucrania, Rusia y hasta Siberia. Fiel a su estilo, Franco vuelca su impulsividad en una cocina que él define como “sentimental”, donde los sabores intensos y la frescura de los productos valen mucho más que la mera presentación, e incluso que la decoración o el ambiente. Lo acompaña Cecilia Domínguez, su mujer, que además es sommelière. Chizza propone una cocina mediterránea clásica, pero con toques audaces. Instalado a a 60 km de Buenos Aires, Franco se animó a convertir Los Cardales en una nueva cita gourmet. Recibió el premio Franco Malaciza, su propietario.

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